samedi 6 octobre 2007

Cuisine de Tunisie / Les bonnes recettes avec les bons produits


Parmi tous les ouvrages proposés sur la cuisine tunisienne, Cuisine de Tunisie / Les bonnes recettes avec les bons produits est une vraie mine d’or pour les adeptes de cette cuisine.
Très joliment designé, vous y trouverez, en plus des recettes du terroir, accompagnées de notations utiles sur les particularités régionales et la bonne cuisine des saisons, des astuces pour mieux faire le marché et d’autres conseils pour mieux vivre votre quotidien gastronomique...

vendredi 21 septembre 2007

La solitude du mathématicien


" Qui d'entre nous n'a pas de petite histoire intime avec les nombres, avec les mathématiques ? Qui d'entre nous n'a pas été mystifié un jour par ces babyloniens et ces pionners arabes que sont Elkhawarizmi et Alkashi ?
Jamel GHANOUCHI a su choisir l'interlocuteur et la cible de chaque passage de son livre, on peut se retrouver dans ses aventures avec Jalila, on peut rèver avec lui de ces notions inaccessibles de Pi ou de 'e'... On peut aussi cotoyer des problèmes corsés de Fermat et de Catalan dont quelques uns n'ont pas encore de solution.
C'est dans ce contexte que j'ai lu et aimé ce livre."

Dr Boubaker Karem Mahmoud /Chercheur et Universitaire
Auteur des Polynomes de Boubaker.

mercredi 12 septembre 2007

Hédi Cahya - Peintre de Tunis



La peinture de Hédi Cahya se nourrit autant des monuments prestigieux de la cité que des ruelles modestes et anonymes. La ville de Tunis est un tout englobant à la fois le prestigieux et le modeste, la splendeur et la misère, le fonctionnel et le monumental...

L'essor de l'aviation en Tunisie de Roland Garros à nos jours



Préfaces : Daniel Malfoy (Bureau Veritas)
Gérard Feldzer (Directeur du Musée de l'Air à Paris).
200 pages, 22,5 x 28 cm, couverture souple. 40DT – 30€
ISBN 9973-807-46-4
Située au cœur de la Méditerranée, la Tunisie a offert des conditions naturelles idéales à l’essor de l’aviation. Elle avait vu le premier avion venant de France se poser sur son sol en 1913. Elle fut le pays africain à recevoir le premier courrier aérien et à accueillir régulièrement des avions français et italiens. On a même écrit, un jour, que Tunis était
« la plaque tournante » des relations aériennes intercontinentales.
« Plutôt qu'une approche strictement chronologique de l'aviation tunisienne, depuis la célèbre traversée de Roland Garros vers une Tunisie coloniale, en 1913, jusqu'à la gazelle rouge d'après la tunisification de l'aéronautique, l'auteur a structuré son livre en chapitres thématiques, développant plus particulièrement les sujets les plus marquants, dans une approche originale qui permet d'aborder certains thèmes isolément.
Habib Soussia, technicien aéronautique, a illustré son ouvrage d'une iconographie riche et variée, et toujours à propos. De toute évidence, son livre ne saurait intéresser que le seul lectorat tunisien, en particulier en raison des liens importants qui unirent longtemps l'aviation de la France métropolitaine et celle des pays du Maghreb..." Ph. Ballarini

Aviation in Tunisia from Roland Garros to the Present Day


Aviation in Tunisia from Roland Garros to the present day
"This book relates the history of aviation on Tunisia from the beginning of the twentieth century, and is prefaced by Gérard Feldzer, president of the Aéro-club de France and Daniel Malfroy, the director of the Space and Aeronautics division
of Bureau Veritas. The book is centred  around two important events:
the flights made by Roland Garros (the first to fly from Africa to Europe)
in 1912 and 1913 and the creation of Tunis Air in 1948. Tunis Air grew out of Air France and opened the way for technical and commercial progress which continued after Tunisian independence in 1956.
The book gives a rightful place to those aviators who became famous: Roland Garros, François Coli, and Antoine de Saint Exupéry, without forgetting Georges Madon, born in Tunisia, and all the Tunisians who worked for Tunis Air.
“Aviation in Tunisia” is a masterpiece in terms of illustrating the vital role played by this country in the “conquest of the air.” The author is a persevering and courageous Tunis air chief technician who made his best to put forward the “tale” of aviation in Tunisia. It is accurate, comprehensive, and grippingly passionate. All in all, my view of aviation in Tunisia is very positive and the country is a leader in North Africa with regard to aviation-related issues in terms of efficiency and quality. My hope is that Tunisia can transform this leadership role into a model from which their successes can be emulated by the rest of North Africa, and eventually the entire continent."
by Captain Dennis J. Dolan - President IFALPA

L'éternelle seconde


L'Eternelle... Seconde de Jamel Chaouki Mahdaoui
Livre d'art / 22 X 31 / 112 pages
40DT - 30e / avec coffret et lettres d'Or 50e
ISBN 9973-807-57-x
"Chaque composition de ce peintre spiritualiste se présente tel le sphinx, en cela qu'elle nous interroge avant que de nous livrer sa réponse ; ici, toute forme relevant de l'imaginaire prend valeur de symbole, toute couleur est verbe ; toute rencontre de l'abstraction et du figuratif est dialogue. Ainsi, une ouvre de Jamel Chaouki Mahdaoui pour séduire les yeux, à priori, n'en sollicite-t-elle pas moins, à posteriori, la réflexion du spectateur. En résumé, le plaisir esthétique qu'offre la forme achevée n'est ici que prélude à une approche de l'esprit dont elle est la traduction plastique, un langage exprimant la pensée.
Autre particularité de Jamel Chaouki Mahdaoui : la faculté de concevoir l'unité formelle du sujet inspirateur émanant de son moi secret et sa fragmentation par laquelle chaque division interne se fait partie intégrante cependant qu'elle apparaît comme une facette d'un vocabulaire ésotérique. Une ouvre qui ne s'offre pas mais se propose et se mérite au terme d'un décryptage en profondeur."
Jacques Dubois Critique d'art

Fragments d'Amour


Fragments d'Amour de Jamel Chaouki Mahdaoui
Livre d'art / 23,5 X 16,5 / 64 pages
20DT - 20e / avec coffret et lettres d'Or 30e
ISBN 9973-807-47-2
« artiste plasticien, Jamel Chaouki Mahdaoui est une figure singulière de la peinture tunisienne. La création chez ce noctambule de l'art ne se limite guère à une expérience d'un quart de siècle d'atelier, elle continue un écriture fort diversifiée et se prolonge à travers ses diverses activités d'illustrateur, de critique d'art, de fondateur de galerie et... d'agitateur culturel.
Ses ouvres, encres et huiles, échos de ses émois, désorganisent l'ordre et les couleurs. Elles sont intemporelles - ou leur temporalité est proche de l'instinct - et semblent tisser la trame d'une mémoire. Ce natif de Carthage la rebelle sait - et c'est en cela qu'il est à la fois peintre et poète - que ce n'est qu'en puisant au plus profond de soi, que l'on peut percevoir réellement les choses. » L.Essid

Has Beens' Tunis




Has beens'Tunis
David Bond
Livre d'art / 22 X 31 / 80 pages
40DT - 30e / avec coffret et lettres d'Or 50e
ISBN 9973-807-42-1

Un regard nouveau sur les éléments et les personnes qui passent trop souvent inaperçus dans le paysage urbain.
David Bond agit dans ce livre riche en dessins, qui ont inspiré une exposition du de ses aquarelles, du même nom, comme le "flâneur" dont parle Walter Benjamin, qui se démarque de la foule, tout en trouvant sa demeure et son poste d'observation dans la rue.

Revoir El Kef



Revoir El Kef
Collectif
Mémoire - Photographies / 22 X 31 / 80 pages
40DT - 30e / avec coffret et lettres d'Or 50e
ISBN 9973-807-50-2

Premier ouvrage, dans la collection Villes, ce beau livre, illustré de très belles photographies et d'une riche iconographie nous fait redécouvrir El Kef dans nombreuses contributions de ceux qui viennent interroger sa mémoire vivante. Au sommaire : Une page d'Histoire au cour de la Numidie / Les débris d'une ville qui avait été belle / Mémoire du Kahia Salah / Communauté juive du Kef / El Kef sous la neige.

Shasha Guiga - Œuvres choisies



Shasha Guiga
œuvres choisies
Beau livre / 23,5 x 16,5/ 64 pages
15 dt - 15€ / ISBN 9973-80-74-8

“Regarder les tableaux de Shasha, c’est vérifier cette théorie qui prétend que toute œuvre authentique est irrémédiablement autobiographique. Ainsi toute sa vie, Matisse a dessiné des corps et des visages limités à des filets d’eau qui s’écoulent d’une façon aussi limpide qu’il a modelé son existence. Chagall a repris en couleurs tous les refrains de son enfance regrettée. Picasso n’a cessé de hurler “liberté”. Et Shasha calme son entrain, que tout le monde connaît: spontané, généreux et vivifiant”.
Francis Spar
Directeur fondateur de la revue “Connaissance des Arts”

“Shasha Guiga a une culture picturale d’un goût spécifiquement international. Elle met l’eau, la terre, le soleil et tout ce qu’elle aime dans ses tableaux. Elle y met sa passion des choses.”
Lorenza Trucchini
“Arte per tutti” Rome

Si ma grand-mère était keffoise



Si ma grand mère était Keffoise
Cornelia Smet
Mémoire - Photographies / 23,5 X 16,5 / 80 pages
15DT – 15€ ISBN 9973-807-57-x

« Si ma grand-mère était keffoise... Nous nous serions promenées ensemble dans les ruelles de la médina. Elle m'aurait raconté l'histoire d'une maison, évoqué le souvenir d'une amie morte trop jeune. Elle m'aurait montré ce que ses yeux seulement voient dans les signes effacés par le temps. Et elle aurait commencé ses histoires par il était une fois... Car c'est comme ça que les histoires commencent partout dans le monde.
Viens ! Ferme les yeux. Donne-moi la main. Laisse-toi emmener dans le temps où il était une fois. Parce que le temps passe et que la vie coule. Parce que les grand-mères rajeunissent un peu plus chaque jour. Parce que notre train de vie court plus vite que nos illusions. Parce que le couscous se vend déjà en plat surgelé et se réchauffe aux micro-ondes. Parce que bientôt les chats de la médina chasseront les souris de nos ordinateurs.
Laisse-toi porter par les souvenirs que tu n'as jamais eus. Laisse-toi emporter par les contes que tu n'as pas encore entendus. Laisse-toi bercer par la musique éteinte d'une vie à jamais disparue. Et ne cherche pas à savoir si les contes et les histoires que tu écoutes sont vrais ou non.
Le jeu est simple : les contes sont « vrais » parce qu'ils sont racontés.
Il était une fois... la vie comme elle ne le sera plus. »
Cornelia Smet

Sidi Brahim des Neiges - Sur les traces du 4e Régiment de Tirailleurs Tunisiens…



Sidi Brahim des Neiges - Sur les traces du 4e Régiment de Tirailleurs Tunisiens…
Beau livre / 21 x 30/ 120 pages
30 dt - 30€ /
ISBN 987-9973-807- -

"Au sommet du col vosgien du Hohneck, j’ai découvert une stèle taillée dans un bloc de granit portant l’inscription : « 4e Régiment de Tirailleurs Tunisiens – Combats du 5 au 14 décembre 1944 ».
Ce monument fut, pour moi, le point de départ d’une enquête passionnante. Je suis allé à la recherche des origines de cette unité et de son passé militaire. J’ai rencontré, en France et en Tunisie, ces vétérants qui ont tout quitté pour venir libérer notre pays de la barbarie nazie. Formé en 1885, ce Régiment de Tirailleurs Tunisiens est l’un des plus décorés de l’Armée Française. Il a vaillamment combattu sur les champs de bataille des deux guerres mondiales. Il a fait la campagne de Tunisie, celle d’Italie où il s’est illustré dans la célèbre bataille du Belvédère, avant de participer à la campagne de France, depuis la Provence jusqu’à la plaine d’Alsace, pour finalement triompher en Allemagne.
Ces hommes de l’Armée d’Afrique, nos frères d’armes, ont versé leur sang pour notre liberté. Quelle meilleure leçon de courage et de tolérance pouvaient-ils nous donner ? "

Tunis en Aquarelles


Tunis en aquarelles - David Bond
Livre d'art / 22 X 31 / 80 pages
40DT - 30 € / avec coffret et lettres d'Or 50 €
ISBN 9973-807-32-4

"Entre le plan d'une ville et ce que le nom de cette ville peut évoquer pour nous il y a peu de coïncidence, car habiter une ville, c'est y élaborer des parcours au fil des jours. La ville devient quelque chose de malléable, remodelée selon les circuits personnels. On donne ainsi une forme à la ville. Ici nous avons choisi une manière particulière de lui donner forme: l'aquarelle." David Bond
Après des études d'arabe et de philosophie à Oxford et à Toulouse, David Bond rejoint l'Institut des belles lettres arabes (IBLA) à Tunis. Il fait partie de la communauté des Pères Blancs qui animent cet Institut. Il a obtenu une maîtrise en littérature arabe à la faculté des sciences humaines et sociales du 9 Avril, à Tunis. Passionné par les paysages urbains, David Bond a vécu à Ghardaïa en Algérie et à Gao, au Mali.

MC-Éditions

Liste des parutions de MC-Editions
La maison MC-Editions, installée depuis 1992 à Tunis, a publié plus de cent titres et continue à développer
une politique éditoriale généraliste : Histoire, Economie, Patrimoine, Mémoire, Littérature, Cinéma, Théâtre,
Récits de voyage, Documents et Essais, Livres d'art, Beaux livres, Arts culunaires, Bande dessinée.
Notre catalogue réserve une place essentielle à la mémoire et au patrimoine tunisiens. Nous avons également
accueilli et parfois découvert des auteurs venus des divers champs de la connaissance : artistes, historiens,
anthropologues, chroniqueurs, poètes, romanciers…

MC-Éditions
Tunis - 1002 Nord Hilton
Résidence Tanir
Immeuble Jasmin
TUNISIE
Tél.: +216 71285034
Télécopiel : +216 71285068
mc-editions@topnet.tn
lotfiessid@gmail.com

Bandits d'honneur ou patriotes



Bandits d'honneur ou patriotes
Quelques "oubliés" de l'Histoire contemporaine de la Tunisie
errent Gustave gobeter / Présentation Yassine Essid
Féthi Lissir / Arabe
15,5 x24 / 220 pages
8DT - 10e / ISBN 9973-807-15-4
L'auteur s'attache dans ce livre à quelques figures de la lutte nationale pour l'indépendance en Tunisie ; héros oubliés ou délibérément ignorés, dont les noms restent légendaires et nourrissent encore la mémoire populaires des villages tunisiens.
Féthi Lissir est universitaire, natif de Médenine. Il axe ses recherches sur la domination coloniale dans les campagnes en Afrique du Nord.

Bizerte, la guerre de Bourguiba


Bizerte - La guerre de Bourguiba - Omar Khélifi - Editions
12 X 21 / 240 pages / 8DT / 10 € - ISBN 9973-807-19-7
Plus de quarante années après la guerre de Bizerte, le moment est-il venu de faire un premier bilan des origines et conséquences de ce conflit absurde ?
Le moment est-il venu de savoir ce que fut la vraie bataille de Bizerte, celle qui ne débuta pas le 19 juillet 1961, mais dès l'avènement de l'autonomie interne en juin 1955 et jusqu'à la proclamation de l'indépendance le 20 mars 1956. Avec cet ouvrage, l'auteur a tenté de tracer le cheminement et l'évolution de cette crise jusqu'à la confrontation armée.
Pourquoi la France de de Gaulle n'a-t-elle pas pu ou su jouer sincèrement la carte de la décolonisation? Pourquoi a-t-elle pris le risque d'une épreuve de force d'une violence inouïe avec cette Tunisie nouvellement indépendante.
Bourguiba avait-il d'autres choix ?
C'est à toutes ces questions que Omar Khélifi essaie de répondre en se basant surtout sur les documents de l'époque.

La presse judéo-arabe dans la Tunisie coloniale (1884-1896)



La Presse judéo-arabe dans la Tunisie coloniale (1884-1896)
"Les publications judéo-arabes présentent le vécu de cette communauté, que la hiérarchie coloniale marginalise ou plutôt dédaigne. Offrant des éclairages en demi-teintes, évitant les grands discours vindicatifs, elles ont le mérite de révéler les états d’esprits, les attentes et les préférences, fussent-elles spontanées, de cette ère de maturation."
L’étude de Mohamed Larbi Snoussi établit un index général des publications, présente leur contexte historique et analyse leur contenu culturel et idéologique.”

frederic II



Frédéric II - Roi de Sicile et mécène.
Colloque de la Faculté de lettres de Manouba
15 X 21 / 140 pages / français - Italien - arabe
8DT - 10e / ISBN 9973-936-53-1
"L'objectif du colloque était la participation à la célébration du 8e centenaire de Frédéric II et de se référer, à travers lui, à une tranche de l'histoire médiévale où le monde occidental et le monde oriental étaient certes déchirés par les guerres de religion, mais néanmoins très proches intellectuellement et culturellement." R. Labaïed-Karchani / A. somai

L'assasinat de Salah Ben Youssef



L'Assassinat de Salah ben Youssef
Omar khélifi - 2005
12 X 21 / 240 pages
8DT / 10e / ISBN 9973-807-48-0

Après 50 ans d'indépendance, le souvenir de la fronde Youssefiste s'est peu à peu estampé. Cependant, cet épisode de l'histoire de la Tunisie moderne est resté, durant plus de trente ans, opaque ou mal connu, souvent occulté parce que tabou. Personne n'osait en parler de crainte d'essuyer les foudres du Combattant suprême, alias Habib Bourguiba. Ceux qui étaient impliqués directement, les protagonistes, décédés ou encore en vie, ont toujours refusé de témoigner, pour ne pas, disaient-ils, remuer le couteau dans la plaie.
Après un demi siècle de silence, il était temps de jeter un éclairage nouveau sur ce drame resté vivace dans la mémoire populaire.
"Je n'ai pas - nous dit l'auteur - la prétention d'avoir cerné tous les aspects de cette discorde, survenue essentiellement à la suite d'une lutte pour le pouvoir entre deux leaders mégalomanes ; j'ai tout juste essayé de reconstituer le puzzle de cet affrontement entre Bourguiba et Ben Youssef, d'ouvrir un débat qui n'a jamais vraiment eu lieu en Tunisie, tout en levant un coin de voile sur l'un des épisodes les plus sombre de notre histoire récente."

Lexiqe des villes tunisiennes



Lexique des villes tunisiennes
Moajem El Madaen Ettounisia (en arabe)
Ahmed Hamrouni - 2000
15 X 21 / 200 pages
8DT - 10e - ISBN : 9973-8744-7-6

Les villes et villages tunisiens, répertoriés dans ce lexique, ont connu, à un moment ou un autre de l'histoire ancienne ou contemporaine de la Tunisie, leur moment de gloire. Le livre retrace brièvement leur histoire et donne un aperçu de l'importance qu'ils prennent dans la Tunisie actuelle.

Mauresques andalous en Tunisie



Maurisques andalous en Tunisie
Ahmed Hamrouni
15 X 21 / 200 pages
8DT - 8e - ISBN : 9973-807-07-4

La fuite d'Espagne des morisques andalous a constitué au début du XVIIème siècle l'événement le plus important qu'a connu le bassin méditerranéen. Les conséquences de cet exode furent déterminantes sur le rapport de force entre l'Espagne et la Turquie, entre l'Islam et le Christianisme et sur les pays d'accueil de cette immigration forcée. La fin tragique de cet épisode historique depuis la chute de Grenade mit fin à la présence arabe en Europe. Ce livre consacré à leur intégration en Tunisie et à leur apport civilisationnel dans le pays, jette une lumière édifiante sur la problématique encore très actuelle de l'assimilation des minorités raciales et religieuses dans les pays d'accueil.

Moncef Bey- Roi Martyr (arabe)



Moncef Bey - Le roi martyre
Omar Khélifi - 2006
12 x 21 / 240p.
8DT - 10e
Edition en langue arabe : ISBN 9973-807-27-8
Edition en langue française : ISBN 9973-807-24-3

Moncef Bey- Roi Martyr (français)



Un demi siècle après, le recul du temps aidant, Omar Khélifi a pu reconstituer, avec précision, les évènements primordiaux du court règne de Sidi Mohamed El-Moncef Pacha Bey, onze mois riches en événements qui ont marqué fortement au moins trois générations de tunisiens.
L'auteur retrace les évènements qui ont abouti à la déportation de Moncef Bey, apportant des informations inédites sur cette période charnière et cruciale du Mouvement National tunisien dont Moncef Bey était à l'époque l'incontestable porte-drapeau.
Omar khélifi entreprit durant plus d'une décennie une vaste enquête auprès des survivants, en se basant notamment sur les riches archives du ministère français des Affaires étrangères. Cet ouvrage passionnant, écrit dans une langue simple et attachante, retrace pour la première fois les détails du règne chaotique d'un Bey pas comme les autres.

TGM



TGM
Lucette Valensi
Collection : Livre-Lettre
10x21 /16 P.
5DT – 5€ / ISBN 9973-807-45-6

TGM : Petit train, surnommé ainsi parce qu’il dessert Tunis, la Goulette et la Marsa, trois banlieues du nord de Tunis.
Souvenirs d'autrefois où le moindre détail : un bruit, une couleur, un rite, un objet... reste prisonnier du moule du fait tel qu'il a eu lieu... Une invitation à une esthétique visuelle par Lucette Valensi, Directrice d'études émérite, EHESS.

Gastromonie

La véritable cuisine tunisienne





La véritable cuisine juive tunisienne
D'après J. Véhel / Présentation Yassine Essid
15 X 21 / 140 pages
8DT - 10e / ISBN 9973-807-29-4

"Par certains côtés ce livre entend témoigner d'une réalité culinaire qui semblait vouée à la dispersion et à l'oubli. Ceux de notre génération qui déclarent aujourd'hui ne plus retrouver les saveurs et l'authenticité de la cuisine d'antan, seraient étonnés de voir un auteur des années 20 regretter la fin d'une époque et dénoncer les ravages du temps sur les habitudes alimentaires. Ecrire sur la cuisine revient alors, d'après Véhel, à «faire revivre tout un monde, toute une civilisation, qui s'estompent peu à peu dans la fièvre du progrès et du modernisme à outrance.» C'est que, plus que tout autre art, l'art culinaire est un lieu de mémoire et d'identité collective."
Yassine Essid - Directeur de la Collection Les Introuvables

Usages et rites alimentaires des tunisiens



Usages et Rites Alimentaires des Tunisiens
leur aspect domestique, physiologique et social
errent Gustave gobeter / Présentation Yassine Essid
16 X 22 / 280 pages
12DT - 15e / ISBN 9973-807-30-8

"La table est une grande école et le meilleur laboratoire de la sympathie. Nous avons le devoir de bien connaître la cuisine des peuples auxquels nous nous mêlons et aussi de tenter de l'aimer et d'abord d'en rechercher les origines et les conditions. C'est un des premiers pas qu'il faut faire pour essayer de les comprendre. Il est à peine besoin d'ajouter que le médecin appelé à exercer hors de son milieu d'origine ne doit rien ignorer des goûts ni des usages locaux liés à ces goûts. Il ne peut définir un régime dont il ignore les éléments ni apprécier le rôle éventuel des nourritures sur le tempéraments ou les déviations de la santé, s'il n'a pas appris à connaître ces nourritures."
Docteur errent-Gustave gobeter

Cinéma et Théatre

Noujoum biha tahtadoun



Noujoum biha Tahtadoun
Khémaïs Khayati / Arabe
21 X 21 / 200 pages
8DT - 10e - ISBN : 9973-807-07-3

Entretiens intelligents et très instructifs avec : Faten Hamama - Mary Kouini - Samia Gamal - Nour Chérif - Mouna Wacef - Madiha Kamel - Ezet Alaïli - Hind Rostom - Mohamed Bakri - Douad Hamidou - Chérihane - Leïla Alaoui - Ahmed Madher - Athar Al-Hakim - Firdaous Abdelhamid - Jamil Rateb - Jelila Baccar - Farid Chawki - Omar Charif.
Khémaïs Khayati : critique de cinéma, journaliste, producteur et animateur de télévision. Entre son long passage en France, à France Culture puis à l'Institut du monde arabe, il a trouvé le temps de contribuer à nombreuses manifestations culturelles, en Tunisie et en France, et de rédiger nombreuses études en arabe et en français.

Les journée cinématographiques de Carthage



Les Journées cinématographiques de Carthage
Tahar Chériaa / Arabe
21 X 21 / 128 pages
8DT - 10e - ISBN : 9973-807-08-1

L'auteur, Tahar Chériaa, pionnier de la critique cinématographique en Tunisie, fondateur des Journées cinématographiques de Carthage, jette un regard, tantôt tendre, tantôt acerbe, sur les cinémas arabes actuels.

Le parcours et la trace



Le parcours et la trace
Témoignages et documents sur le cinéma tunisien
Hédi Khélil - 2000
15,5 X 24 / 540 pages
20DT - 20e - ISBN : 9973-807-28-6

Entretiens avec Omar khélifi - Abdellatif Ben Ammar - Fadhel Jaïbi - Nouri Bouzid - Férid Boughedir - Moufida Tlatli - Mouna Noureddine - Ahmed Senoussi - Jalila Baccar - Hélène Catzaras - Hichem Rostom - Hend Sabri - Hassen Daldoul - Ahmed Baha Eddine Attia - FTCC & FTCA
Au delà de ces entretiens, qu'illustrent des photos fort expressives, ce livre s'édifie sur la savoureuse alliance des souvenirs personnels avec la mémoire du pays. Il s'impose comme une lecture de la Tunisie contemporaine. La somme entre l'écrit et le photographié permet de mieux cadrer le cinéma tunisien dans son époque...

Mourad III



Mourad III (en français et en arabe)
Habib Boularès
15 x 21 / 128 pages
4DT - 4e
ISBN 9973-9744-9-2
ISBN 9973-9744-8-4

Pourquoi l'auteur est-il allé s'inspirer dans les profondeurs de la mémoire de la Tunisie, de l'histoire mouvementée et sanguinaire de Murad III ?
Sans doute, la destinée de ce dernier bey muradite, tiraillé entre une sensibilité à fleur de peau et une volonté implacable de revanche, traduit-elle une forme insidieuse du pouvoir qui mérite notre attention.
Sans doute aussi parce que les périodes peu glorieuses de l'Histoire permettent de mieux appréhender les maux d'une société.
Murad III, que l'auteur réinvente pour mieux saisir le mythe du souverain, est un reflet de l'homme séduit par le mal sans avoir jamais cessé de tendre vers le bien.

Bande dessinée

La revanche du Phénix



La revanche du Phénix
Gihèn Ben Mahmoud
22 X 30 / 48 pages
20 DT - 15 €
ISBN 978-9973-807-70-0

Deux agents secrets tunisiens chargés de surveiller le déroulement d'un séminaire médical qui se déroule au cours d'une croisière : Adel Ben M’Louka et Mourad Brahmi se lancent à la recherche d’indices, à la suite d'un crime à bord.
La toute dernière personne à avoir vu la victime encore vivante, était la très belle et très controversée veuve libanaise Elyssa Haddad.
Le séminaire tourne en tragédie, et Adel Ben M’Louka se retrouve seul à devoir affronter la situation.

Roman

Mourad III

Dernière demeure



Dernière demeure
Aicha Ibrahim
15x21 / 344 pages - 15 DT
ISBN 978-9973-807-68-7


“Tant pis si, comme Empédocle, je me suis jetée dans la bouche du volcan pour goûter à la fascination du feu créateur des mondes!
Mes personnages vont au-delà des normes, leurs souffrances et leurs cris s’inscrivent dans une terrible volonté de changer le cours des choses. Ces êtres multiples, en constant devenir et en douleur, s’enracinent dans mon écriture. Afin de leur redonner vie et que justuce, quelque part, leur soit rendue, je n’ai pas hésité à leur faire ouvrir le couvercle du puits profond qui mène aux abîmes de l’âme, ni à les faire remonter en splendeur des cimes. Ils m’ont beaucoup appriset je leur dois ce livre.”

L'autre rive



L'autre rive / Roman
Hédia Baraket
15 x 21 / 100 p.
8DT / 8e / ISBN 9973-807-36-7

Une femme. Boudour. Un couchant.
Sur un embarcadère de fortune. Elle vient de rater le dernier bac à destination de l'île où elle habite. A défaut de regret, elle se sent affranchie du temps, des chaînes quotidiennes du bac, du lit conjugal.
Un homme. Falak.
Sur l'île de tous les exils. Il attend. Sa femme ne rentre pas ce soir. Il boit tout son saoul.
Autour de Boudour, des troubles falots commencent à s'allumer. Elle est seule sur les quais. Livrée à la portée du vent marin. Elle semble venir d'un ailleurs lointain. Elle regarde, sans vraiment la voir, la lente oscillation des mâts des embarcations des pêcheurs auréolées de couchant. Des images dont elle n'a jamais fait le deuil se déchaînent.
Née coupable. Noyée, en plus, comme en apnée, dans la culpabilité du survivant. D'une rive à l'autre, elle passe, sans attaches. Elle cherche naïvement quelque remède à l'état désespéré du monde : une niaise histoire de bravoure et d'humanisme ingénu.
Quelles fautes tient-elle à expier e?

La quadrature du cercle



La quadrature du cercle
Mongi Hamdi
Roman/ 15 x 21 / 164 p.
10 dt - 10 €
ISBN 978-9973-807-73-1

"Tout, dans Vava, m’ensorcelait, notamment ce regard succulent, glauque et profond où s’est toujours noyé mon cœur. Ses yeux, comme de délicates friandises, parlaient tous les idiomes de l’amour et de la tendresse. Vava avait, souvent, comme du gingembre dans les yeux, elle était toujours sensuelle et même érotique. Un volcan de sensualité projetait tantôt d’immenses laves, tantôt de minuscules lapilli brûlants.
Nous avons fait une promenade sur la plage, accompagnés de beaucoup d’enfants qui jouaient et criaient de ces cris délicieux comme des anges ! Leurs jeux innocents, leurs rires sonores dont bruissaient toute la plage, leur drôlerie, leurs sourires mielleux m’accrochaient et mon cœur aimait déjà les revoir. Le sable, doré et fin, ourlait une mer calme qui semblait se mirer dans les yeux de Vava. De temps à autre, l’eau en refluant léchait nos pieds et le vert émeraude de la mer épousait l’or du sable fin dans une immense fête du regard.
Parfois, j’entourais de mes bras les épaules de Vava et c’était comme si le monde était à mes pieds ! Dans l’air, des sternes et des goélands trissaient joyeusement. De temps à autre, Vava tendait une main ou l’autre où venait se poser un ibis, une frégate, une oie d’eau, un fou, un pélican, un cormoran houppé, un albatros ou une mouette, dans un ballet magique qui m’ahurissait. Parfois l’un des oiseaux se mettait sur une épaule de Vava et caressait sa blonde chevelure qui ressemblait à un ardent soleil d’été."

Et quand mes nuits se souviennent




Et Quand mes nuits se souviennent
Salah EL Gharbi
15x21 / 88 pages - 8 DT
ISBN 978-9973-807-63-2

Prix Littéraire COMAR
Mention spéciale 2007

“Mais que dire? Mais, comment lui raconter sa pénible souffrance, celle de tous les instants? Comment lui parler de cette vie d’équilibriste qui était, désomais, la sienne, suspendue entre ciel et terre, la peur au ventre, prisonnière des honteux ravissements dont cet homme au regard bleu était la source?
Mais que faire pour repousser cette nécessité en elle qui la poussait vers cet homme? Comment étouffer les délices de ce lien qui la déliait de tout, qui la vidait? Comment dénouer et réprimer ces incurables envies qui, à chaque instant, se renouaient?....surtout, comment apprendre à ne plus se détester?...”

Essai

Couleurs littéraires



Couleurs littéraires / Alwan Adabiya
Hédi Labidi / Arabe
15,5 x 24 / 260 pages
8DT - 8e
ISBN 9973-807-00-6

Hédi Labidi (1911-1985) fut un grand journaliste à l'écriture puissante, mais surtout un agitateur culturel qui a capté avec justesse et délicatesse l'atmosphère d'une époque et considéré le journalisme comme un précieux outil pour appréhender et transmettre la culture et les arts et opérer un changement bénéfique dans l'esprit de son temps.
Ce livre, édité après sa mort, comprend quelques récits de ses voyages et des témoignages savoureux sur ses contemporains, outre des poèmes ouverts à tous les vents.

Cocteau et la Méditerranée



Cocteau et la Méditerranée
Textes de Colloque réunis
par Moncef Nabli
15x21 / 96 pages - 8 DT
ISBN 9973-807-60-x

"Espace sacré, espace profane, la Méditerranée est le lieu du fourvoiement où s’accomplissent les plus hauts faits et où se rpoduisent les plus grands miracles.
Lieu symbolique, elle a fasciné Cocteau, le peintre, et a séduit le poète. Ses légendes sont au cœur de son œuvre écrite et graphique."

Le Cheikh Ibrahim Riahi



Le Cheikh Ibrahim Riahi
Ahmed Hamrouni - 1998
15 X 21 / 140 pages
5DT - 5e - ISBN : 9973-9744-6-8

Portrait d'un intellectuel tunisien de l'époque Husseinite. Homme de lettres, poète et savant, le Cheick Ibrahim Riahi fut aussi grand diplomate. Il est encore aujourd'hui considéré comme un homme saint, et son marabout, dans la médina de Tunis, est objet de la vénération populaire.

Le Cheikh Ibrahim Riahi

Littérature Magrébine d'expression française entre clichés, lieux communs et originalité



La littérature maghrébine d’expression française, entre clichés, lieux communs et originalité
Textes de Colloque réunis par - Wafa Bsaïes - Ilhem Ben Miled - Habib Salha
15x21 / 180 pages - 10 DT
ISBN: 9973-936-80-6

Musique

Les immortels de la chanson tunisienne



Les immortels de la chanson tunisienne
Tahar Melligi - Musique
Editions : 2000-2005
15 X 21 / 140 pages
6DT - 8e / ISBN : 9973 - 807 - 16 - 2

témoignage d'un célèbre chroniqueur artistique de la télévision tunisienne, qui a lui même écrit des chansons, sur la vie et le parcours les figures légendaires de la chanson tunisienne, depuis le début du siècle. Recueil de portraits copieusement illustré, hymne à l'art et à la créativité de ces monstres sacrés qu'il a lui même fréquentés à un moment ou un autre de leur vie.
Ali RIAHI - Ahmed HAMZA - SALIHA - Chedly ANOUAR - Cheikh EL AFRIT -Fethia KHAIRI - Hédi JOUINI - Hédi KALLEL - Hassiba ROCHDI - Khémaies TERNANE - Hana RACHED - Kaddour SRARFI - Mohamed JAMOUSSI - Mohamed TRIKI Mohamed SASSI - Mohamed JERRARI - Mohamed AHMED - Mustapha CHARFI - Maurice MEIMOUN - NAAMA - Hédi MOKRANI - OULAYA - Ouanès KRAIEM - Ridha KALAI - Salah KHEMISSI - Sadok THRAYA - Salah MEHDI - Safia CHAMIA - Youssef TEMIMI - Ali CHALGHAM

Salah Khemissi



Salah Khémissi
Ahmed Hamrouni - Musique
15 X 21 / 140 pages
6DT - 8e - ISBN : 9973-807-28-6

«Un beau jour, alors qu'il accompagnait l'orchestre de Mohamed Triki à une cérémonie de mariage à Halfaouine en sa qualité de musicien instrumentiste, Salah Kmémissi demanda pendant l'entracte la permission au chef d'orchestre de chanter. «Mais tu n'es pas un chanteur!» s'exclama M. Triki. «Si! et je vais vous le prouver!» répondit-il. Lorsqu'il interpréta ses premiers essais, il emballa l'assistance qui se tordait de rire. Depuis Salah Khémissi est considéré, à juste titre, comme le plus grand chanteur humoriste tunisien.»
Tahar Melligi

Economie et Histoire

Voyage dans la régence de Tunis




Voyage dans la régence de Tunis 1724
Jean André Peyssonnel
Traduction de Mohamed Larbi Snoussi
Edition bilingue
15,5 x 24 / 340 pages
15DT - 15€ - ISBN : 9973-807-41-3

“Dans l’ordre chronologique, Peyssonnel est le premier de ceux qu’on appelle les “voyageurs naturalistes du 18e siècle” qui ont exploré le nord de l’Afrique de l’actuel Maghreb. Cette position chronologique joue sûrement un rôle déterminant dans les caractéristiques de son récit...” Denise Brahimi
Mohamed Larbi Snoussi, le traducteur, est agrégé d’Histoire. Il a fait carrière dans l’enseignement et le journalisme. Il est l’auteur de La Presse judéo-arabe dans la Tunisie coloniale.

De l'échange



De l'Echange
Mâlek Ibn Anas - Abduljabbar Ibn Taymyya
Traduit de l'arabe par youssef Seddik
Introduction et notes de Yassine Essid - 1995
Edition bilingue
15 X 21 / 160 pages
4DT - 6e - ISBN : 9973-9744-2-5

C'est au cour même de la cosmogonie coranique, puis de l'éthique religieuse que naît la loi de l'échange. D'abord entre l'ensemble des éléments essentiels donnant lieu aux univers, puis entre toutes les créatures, de la plus infime, (planant dans les airs ou rampant à même la terre, nous dit le Coran), et jusqu'à l'éther angélique, puis entre les hommes vivant en groupes différenciés. La noblesse du rang spécifique de ces créatures-là tient moins à l'aptitude qu'ils ont à se regrouper (aptitude qu'ils partagent avec fourmis, abeilles et autres espèces grégaires, nous dit encore le Coran), qu'à ce privilège insigne que Dieu leur a accordé : rendre l'échange conscient, résultat d'un savoir, objet de pensée et donc de choix, inscrit dans la liberté, soumis à Son arbitrage suprême, selon la ligne de partage entre le bonheur et le remords, entre la juste contrepartie du méritant et le vulgaire profit de l'inique.

Dictionnaire historique de la pensée économique arabe et musulmane






Dictionnaire historique de la pensée économique arabe et musulmane


Youssef Seddik et Yassine Essid

15,5 X 24 / 340 pages
15 Dt - 15 €
ISBN : 978-9973-807-90-8


Les deux auteurs de ce dictionnaire historique de la pensée économique arabe et musulmane - un philosophe et anthropologue spécialiste du prime Islam et un historien de la pensée économique arabe et islamique - ont apporté leur savoir dans des domaines profanes pour éclairer sous un angle nouveau une notion, un événement ou une œuvre relevant de l’économique, du juridico-économique ou de l’économie politique.

Eloge du commerce



Eloge du Commerce
abû-al-Fadl Al-Dimashqî
Traduit de l'arabe par Youssef Seddik
Introduction et notes de Yassine Essid - 1995
Edition bilingue
15 X 21 / 160 pages
4DT - 6e - ISBN : 9973-9744-3-3

Le livre d'al-Dimashqi, considéré dans cette aire encore à aménager d'une archéologie du savoir arabe revisité par la rigueur et l'esprit critique, n'est pas seulement le témoignage précis du professionnel sur l'organisation des échanges et les pratiques marchandes en terre d'Islam. S'il vient ici éclairer le fonctionnement de l'institution économique et de l'organisation du négoce que l'on connaît déjà à travers, par exemple, les documents de la Geniza du Caire, il doit être perçu comme un moment non encore conscient de lui-même, ni des autres moments qui se connecteront à lui dans les réseaux à construire des savoirs arabes qui nous paraissent pour l'instant disloqués, comme les ossements inertes et épars devant l'apprenti paléontologue.

Génie du commerce en terre d'Islam

Le Maghreb arabe contemporain



Le Maghreb arabe contemporain
Dalenda Larguèche - Abdelhamid Larguèche - Jamal Ben Tahar / Arabe
15,5 X 24 / 480 pages
20DT - 20e / ISBN 9973-807-35-9

La conviction des auteurs de ce livre est que la recherche sur le Maghreb est appelée à être globale, au lieu de s'appliquer séparément à l'un ou l'autre de ces pays. L'approche du Maghreb contemporain dans ses trois principaux pays (Tunisie - Algérie - Maroc) se réfère ici aux textes qui tracent l'évolution intérieure et les relations extérieures de ces pays, depuis le 16e siècle.